Consumentengedrag in een duurzame economie: Workshop door Sonja Floto-Stammen
Workshop over consumentengedrag in een duurzame economie
Vanuit het perspectief van de consument zal deze ook aankoop gedrag en gewoonten dienen te veranderen. Dit deel van de workshop richt zich op ‘circular food’ ofwel alternatieve proteinen.
Achterliggend doel is het verduurzamen van de voedsel voortbrengingsketen. In dit deel van de workshop wordt vooral gekeken naar hoe consumenten gedrag (richting duurzaam voedsel) beinvloed kan worden.
Praktische informatie
Woensdag 13 maart, 13:00 – 14:00
Fontys Hogeschool (Centre of Expertise for Sustainable & Circular Transitions)
Gebouw R3
Rachelsmolen 1, 5612 MA Eindhoven
Contact
Dymphy Maessen-Kilci
fec-coesct@fontys.nl
06 16 04 18 37
Over Fontys Hogeschool
Het Centre of Expertise for Sustainable & Circular Transitions van de Fontys Hogeschool is nu dus ook een hub tijdens de Week van de Circulaire Economie, met een tweedaags programma
Bekijk meer evenementen
Fiets mee langs circulaire plekken in Haarlem! Op dinsdag
Fietstour | Dinsdag 12 maart, 15:00 - 17:15
Open huis: remanufacturing in de praktijk
Rondleiding | Maandagmiddag 11 maart t/m zaterdagmiddag 16 maart
